Dem Ritsch sein Blog

Alles hätte so schön werden können! Aber dann wurde mein schöner sowie anmutiger Plan von den bösen Mächten der Finsternis vereitelt! Scheinbar hatten sich Alles gegen mich verschworen als ich heute mittag eine kleine Soße für die Nudeln von gestern zubereiten wollte! Zunächst einmal kam mir da eine leckere Tomatensoße in den Sinn! Ich hatte mir schon alles ausgemalt, sie sollte rot sein, mit Basilikum und Pfeffer und allerlei leckerem Gewürz! Jedoch sollte dieser Plan durch Schimmel in der Dose der bereits geöffneten passierten Tomaten in einem Desaster, einer Katastrophe und einem Beleidungsfeuerwerk ohne genaues Ziel enden. In höchster Not durchsuchte ich den Schrank nach einer sowohl schnellen, als auch leckeren und zugleich einfachen alternativen Soßenart für die vom Vortag übrig gebliebenen Ringelnudeln. Plötzlich stach mir eine Packung ins Auge, die ich bisher immer und immer wieder gekonnt ignoriert hatte: “Spaghetti mit Vier-Sorten-Käsesauce”. Anerkennend pfiff ich eine kleine Erfolgsmelodie und griff siegesgewiss nach der unscheinbaren Packung mit pulverförmigen Glück. Die Zubereitung war denkbar einfach! Ich musste dazu lediglich 250ml Milch mit dem Pulver vermischen und diese Mischung dann kurz aufkochen. Gesagt getan. Ein kleiner Topf reichte für diese Angelegenheit und kaum fünf Minuten später war mein Auftrag auch schon erledigt und ich sah in der Sauce meine persönliche Silbermedallie, denn die Goldmedallie war in Form der leckeren und gleichzeitig ungenießbaren Tomaten-Schimmel-Sauce im Abguss gelandet.

Leider musste ich mich aber mit der Bronze Medallie begnügen. Denn es stellte sich heraus, dass die Silbermedallie Käsesauce (übrigens vier Käsesorten) erstens nicht schmeckte; und zweitens seit Oktober 2009 abgelaufen war. Die Bronzemedallie war einfacher Ketchup. Was für ein Reinfall!

Komm, hab ich mir gesagt, heute kochste mal was feines! Also zückte ich flugs das Kochbuch, welches ich seit Weihnachten mein Eigen nenne und stöberte darin herum, bis ich auf eine meiner Leibspeisen kam: Chili con Carne! Ja, das sollte sie sein, meine Malzeit für diesen Tag! Ich schrieb mir also schnell auf, was ich alles einkaufen musste und schoss los richtung Supermarkt. Ich bekam sogar alles, was ich brauchte! Das Kochen selbst war ein sehr langer Prozess, da ich auf einige unvorhergesehene Probleme stieß:

• Dosen öffnet man im Regelfall mit einem Dosenöffner und nicht mit einem Küchenmesser!
• Wenn man einen Topf mit etwas Öl auf eine Herdplatte stellt, dann sollte man dieses Bündnis im Auge behalten und die Herplatte nicht auf die höchste Stufe stellen!
• Wenn man Hackfleisch anbrät, sollte man es nicht in der Verpackung lassen

Insgesamt hat aber alles geklappt und das Chili hat sogar sehr gut geschmeckt, dank exzellenter Würzung! Das Beste jedoch ist, dass noch genug übrig ist, um mir auch morgen noch mal die volle Dröhnung zu geben! Malzeit!